La Ontina, la apuesta gastronómica de Enrique Martínez, en el corazón de Zaragoza
En uno de los enclaves más emblemáticos de la ciudad de Zaragoza se encuentra Gran Hotel de Zaragoza, actualmente un NH Collection, con una doble oferta de restauración y un único sello gastronómico: La Ontina.
Rosana Álvarez nos enseña su Café Español situado en Santander
El Café Español es una de las casas de comidas con más solera de Santander. Hoy, lo encontramos en la calle Atilano Rodríguez, punto de parada obligatoria para los amantes de la cocina de toda la vida.
Descubre el restaurante Güímar en Madrid de la mano de la chef Almudena Pérez
Güímar es una de las zonas turísticas más bellas de la isla de Tenerife. Una belleza que cautivó tanto a un par de amigos, que fue éste el nombre que eligieron hace casi 40 años para bautizar a su flamante cafetería-bar.
Conoce a la chef Mercedes González-Mazón de la Real Venta Pilín de Sevilla
Ha sobrevivido a riadas, a la Guerra Civil Española, y ha superado con nota estos tiempos de pandemia. La Real Venta Pelín se puede vanagloriar de ser uno de los pocos, por no decir el único, restaurante sevillano centenario que sigue en manos de la misma familia que lo erigió.
El chef Joan Anguela nos presenta su restaurante Can Panyella en Gelida, Barcelona
Posiblemente, Can Panyella (Gelida, Barcelona) sea una de las “casas de comidas” más antiguas de Catalunya, aunque como restaurante y hotel, oficialmente, solo lleve algunas décadas. Y es que, este establecimiento está asentado en una antigua construcción en donde ya hace más de 700 años se daba “de comer y beber”.
