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Calabacín fries con huevos de codorniz, foie gras y salsa teriyaki

Croquetas de cochinillo, castaña y manzana con compota de manzana

Croquetas de bacalao ajoarriero con alioli

Croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada

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Ideas y trucos
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En Maheso sentimos pasión por la innovación en el sector de la alimentación y por el buen uso de la tecnología en los procesos de ultracongelación. Esto nos impulsa desde nuestros orígenes a la creación y el desarrollo constante de nuevos productos congelados de calidad.
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