Con esta receta de canelón XXL de pollo de corral en vaso gratinado, mostramos como un plato familiar se convierte en una tapa moderna en pocos minutos. Se trata de una receta ideal para ocasiones especiales en restaurantes donde el tiempo apremia.
Para esta receta, utilizamos el canelón de pollo de corral, ciruelas y orejones de 120 gr/u, que llega congelado en bandejas de 30 unidades. La presentación y el envase permite descongelar unidad por unidad, sin necesidad de descongelar todo el contenido de la caja, por lo que es un producto muy práctico en cocina.
La gama de canelones XXL sin bechamel de Maheso se han elaborado para que los chefs realicen sus creaciones más personales. Esta gama cuenta con canelones más clásicos como los de carne asada o otros más innovadores como nuestro canelón XXL de pollo de corral, ciruelas y orejones. Este canelón es un producto ideal para realizar recetas más modernas, originales, fáciles y rápidas como la que nos presenta aquí Roselyn Oliva, chef ejecutiva y asesora culinaria de Maheso.
